宮田 明美

プロフィール

身体が弱く、 1週間続けて学校の通うこともできない幼少期。病院によくお世話になってことから、医療系に興味を持ち、日々身近な食の大切さを感じ短大で栄養士を取得。その後、 200床以上ある病院にて主任栄養士として働く。

結婚後は、食品メーカー・化粧品メーカー・医薬品メーカーなど 10社以上の 1部上場メーカーの営業を請負、 20年以上働く。常に、新商品や商品動向やマーケティングのなど学ぶこともでき多く楽しく仕事に従事。

そんな中コロナ渦になり、自宅待機。その間主人の食事を整えたところ、3か月でなんと-7キロ減量に成功。食事制限もせずにしっかり整えただけ。当たり前と思っていた身体は、食べ物からできている言うこと。食に凄さを改めて痛感。食をもっと学びたいと強く思う。私自身、年齢的な不調もあり、以前から興味があった薬膳で探していたところ、くらし薬膳に出会う。

薬膳・栄養学と両側面から身体を整えられるように、くらし薬膳に栄養学のエッセンスも交え、講座を開催している。営業経験から、人への伝え方や教室の開き方なども教えている。

資格・経歴

• JKA 認定くらし薬膳プランナー
• JKA 認定くらし薬膳マネージャー
• 栄養士
• フードコーディネーター

メッセージ

様々な健康法があり、何が良いの？と惑わされますよね。自分にあった健康法は自分軸になります。薬膳は体質・体調に合わせた食事方法なので、とても分かりやすく軸になりやすいです。また、くらし薬膳は特別な食材をつかうことなく、自分にあった食材で薬膳料理を時短・簡単に作ることができます。
身体を整えることで、心も整い毎日がワクワク楽しく過ごせるように、お手伝いさせていただいています。
ぜひ、一緒に「くらし薬膳」を学びましょう。