
薬膳スープ料理士とは
スープを軸として薬膳の知識技術を学び、体質に合わせた薬膳スープレシピを提案する力を有することを認めるライセンスです。
世界の様々なスープを薬膳の体質に合わせアレンジして習得することで、ご自身の、又は身近な人の健康維持のため、セルフメディケーションの一環として日常の食事に薬膳を取り入れ、日々の生活に役立てていくことができます。
※ライセンス発行元・試験実施団体:JKA日本くらし薬膳協会
薬膳スープ料理士 会員特典
薬膳スープ料理士会員の皆様には、以下特典が与えられます。
- 特典1
- 会員には薬膳スープ料理士ライセンスが発行され、資格の活用相談が無料で受けられます。
- 特典2
- 協会が主催する各種セミナーに、無料で参加できます。(一部有料)また、提携している協会・団体が主催するセミナーやイベントにも、特別価格で参加できます。(対象のセミナーに限る)
- 特典3
- 協会HPの会員専用ページにて、過去に実施したセミナーの中から厳選した動画コンテンツ等を無料でご覧いただけます。
- 特典4
- 協会が定期配信する各種の情報提供ツール(メルマガ・ウェブ会報誌など)により、くらし薬膳並びに食と健康に関するさまざまな情報提供を受けられます。
- 特典5
- オンラインショップにて、資材を会員価格で購入できます。(対象商品に限る)
- 特典6
- 「あたらしい学び場」有料オンラインスクールを、会員は無料で利用できます。。
受験資格
JKAで薬膳スープ講座(薬膳スープ料理士ライセンス対応講座)を修了した方。またはスクールの規定に則り受験資格を与えられた方。
試験内容
- 制限時間
- 2時間
- 解答形式
- 正誤問題、選択問題、記述問題
世界三大伝統医学、中医学と薬膳の基礎、スープの起源や薬膳スープの特徴、体質別に見られるトラブルや症状のサイン、食材の効能など、薬膳スープ料理士に必要となる知識の修得度を判定します。
受験料・登録料
- 受験料
- 11,000円(税込)
- 登録料
- 16,500円(税込)
- 年会費
- 13,200円(税込)
※すでに協会員の方は、年会費の重複はありません。
試験日程
薬膳スープ料理士の試験日程です。
2026年試験日程
| 第1回 | |
|---|---|
| 試験日程 | 2026年7月4日(土)~8日(水)の5日間の中で実施 |
| 願書請求期間 | 5月7日(木)~6月8日(月)消印有効 |
| 願書提出期限 | 6月22日(月)消印有効 |
| 第2回 | |
| 試験日程 | 2026年11月7日(土)~11日(水)の5日間の中で実施 |
| 願書請求期間 | 9月7日(月)~10月13日(火)消印有効 |
| 願書提出期限 | 10月26日(月)消印有効 |
受験手続について
- くらし薬膳加盟教室の受講生
- 薬膳スープ料理士ライセンスは、加盟教室で講座受講・ライセンス認定試験を受験することはできません。JKAでのみ受講・受験が可能となります。詳細はJKA事務局までお問い合わせください。
- JKA受講生(JKAスクール部門)
- 講座修了時に直近の試験の受験願書がスクールより送付されます。
それ以降の日程で受験を希望される方は、直接ご自身で願書請求を行ってください
※電話による願書請求は受け付けておりません。
※JKA受講生(=通信生)は書面による願書請求か、ウェブ上で全て行える受験願書オンライン申請のどちらかを選べます。以下をご確認の上、どちらかの手続きをおとりください。
- 書面による願書請求の場合
- 以下の2点を同封し、JKA事務局まで郵送してください。
- 返信用定形封筒(ご自身の宛名・ご住所を記入し、110円切手貼付)
- 願書請求の書面・・・受験者氏名(要フリガナ)・郵便番号・住所・電話番号、希望する受験月、学習したスクール名称(JKA受講生は受講番号も明記)
<願書請求先>
〒171-0022東京都豊島区南池袋1-25-9 今井ビル5階
JKA日本くらし薬膳協会
薬膳スープ料理士 受験願書受付係宛
- 受験願書オンライン申請(JKA受講生限定)の場合
- オンライン申請では、受験願書・受験票等の書面発行はございません。受験番号は、メールで通知します。その他の書類(試験実施要項・当日の流れと諸注意)はファイルをダウンロードしてご確認いただけます。直近の試験のみお受け付け可能です。オンライン申請期間外の試験はお受け付けできませんのでご注意ください。
受験願書オンライン申請する(JKA受講生限定)
