安部 典子

プロフィール

資格・経歴

• JKA認定くらし薬膳プランナー
• JKA認定くらし薬膳マネージャー
• JREC認定リフレクソロジスト マスター
• JREC認定生活テーピングコーディネーター
• 看護師

メッセージ

母親の認知症の介護をしていましたが、病気になり、家では見れない状態となり、仕方なく施設に入ってもらいました。現在は病院に入院していますが、もっと母に、色々とできたのではないかと反省しています。

私は、親が体調不良から病気になっていく姿を見ていて、生活習慣や食事がおおきく関係しているのではないかと感じました。普段食べている食事で、心と体からのサインをもとに食べ物を選んで、体調・バランスを整える事が出来るようになります。

これまでの介護の経験を通して現場で感じた食の大切さを、一人でも多くの方にお伝えし、皆さんが元気に笑顔になれるお手伝いができれば幸いです。