くらし薬膳簡単デトックススープ作り講座

【くらし薬膳岐阜教室】
～会員レポート　Vol.3～

＝ くらし薬膳加盟教室主催講座 ＝
JKA会員の方が実際に活動された様子を、写真と一緒に報告していただきました。
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●日程　2021年11月9日（火）
●時間　10:00～12:00
●場所　岐阜県関市　武芸川温泉の中のレストラン
●くらし薬膳マネージャー/くらし薬膳岐阜教室オーナー　林 陽子さん
【教室・オーナー情報】
JKA加盟教室「くらし薬膳岐阜教室」
https://www.kurashi-yakuzen.net/cn5/pg818.html
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11月9日（火）に、『くらし薬膳簡単デトックススープ作り講座』を開催しました。定員５名、私のお店が入っている、岐阜県関市　武芸川温泉の中のレストランの奥座敷を借りて行いました。

デトックススープを作り、煮込んでいる間に、寒熱のバランスについてお話しをしました。その後、各々チェック項目や舌の状態を見て、寒熱どちらに傾いているか調べ、必要なトッピングを選んで自分仕様のスープに仕上げる、という内容でした。
先日受講した弁証講座「カゼ」の回で学んだことも、早速講座の内容に取り込んで活用させていただきました。

参加者からは、「いつも冷蔵庫にあるようなもので、薬膳仕様にできるくらし薬膳ってすごい」「家族や自分の不調のサインを見つけて、毎日の食事にいかしたい」といった感想をいただきました。

また、試行錯誤しながら、新しい講座に挑戦してみようと思います。