JKA日本くらし薬膳協会
第1回くらし薬膳レシピコンテスト結果発表

第1回くらし薬膳レシピコンテスト 結果発表!

2022年9月~11月に開催されました、第 1回レシピコンテスト【寒い時期の食養生~からだを温める薬膳レシピ~】の結果発表です。
2022年9月~11月に開催されました、第 1回レシピコンテスト
【寒い時期の食養生~からだを温める薬膳レシピ~】
に、たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。エントリーいただいたレシピはどれも、ご自身やご家族、大切な方のことを想って考えられていて、それぞれにストーリーがあり、本当に素晴らしく、心まで温まるような感じで、拝見していてとても嬉しい気持ちになりました。なかなか選ぶのは難しかったのですが、審査員の皆さんと協議を重ね、受賞者が決定しました!受賞された7名のレシピもご紹介しておりますので、ご家庭でぜひ作ってみてください♪
※受賞者の皆様には、賞品の発送を2023年2月頃予定しております。
くらし薬膳レシピコンテスト実行委員会

 

■審査員
 竹田あやこ(JRECくらし薬膳本部講師)/ 松本誉子(JREC美容薬膳講師)
■特別審査員
 三井 詩織(シロカ株式会社)/ 藤田 久美子(株式会社ヴァカボ)

 


~第1回くらし薬膳レシピコンテスト 受賞者~

★大賞(1名)

 ・川崎佐世理さん(東京都 在住)
 レシピ名「薬膳フォンデュ」

川崎 佐世理さんのレシピ【薬膳フォンデュ】.pdf

 

★審査員特別賞(2名)

・上田仁美さん(大阪府 在住)
 レシピ名「黒ごまスパイスしるこ」

上田仁美さんのレシピ【黒ごまスパイスしるこ】.pdf

黒ごまスパイスしるこ

 

・荒木都さん(大阪府 在住)
 レシピ名「ホクホクぽかぽか かわり粕汁」

荒木都さんのレシピ【ホクホクぽかぽか かわり粕汁】.pdf

ホクホクぽかぽか かわり粕汁

 

★入賞(4名)

・林陽子さん(岐阜県 在住)
 レシピ名「乾燥ソイミートと蓮根で作るシャキシャキ肉味噌風」

林陽子さんのレシピ【乾燥ソイミートと蓮根で作るシャキシャキ肉味噌風】.pdf

 

・野村みゆきさん(茨城県 在住)
 レシピ名「根菜と手羽元の酒粕スープカレー」

野村みゆきさんのレシピ【根菜と手羽元の酒粕スープカレー】.pdf

 

・杉本陽菜さん(愛知県 在住)
 レシピ名「野菜たっぷりかぼちゃコロッケ~くるみ味噌ソース添え」

杉本陽菜さんのレシピ【野菜たっぷりかぼちゃコロッケ~くるみ味噌ソース添え】.pdf

 

・(ニックネーム)ayaカリーさん
 レシピ名「鶏レバーのピリ辛スパイス炒め」

ayaカリーさんのレシピ【鶏レバーのピリ辛スパイス炒め】.pdf

 

■受賞内容

コンテスト大賞(1名)シロカ電気圧力鍋「おうちシェフPRO」(白) 

★大賞(1名)・・・シロカ電気圧力鍋「おうちシェフPRO」(白)
★審査員特別賞(2名)・・・たべいく全商品5000円割引クーポン
★入賞(数名)・・・くらし薬膳セレクト商品セット(2~3点)
食料品や日用品等の詰め合わせ
    ⇒カモマイルクラブセレクト、 EDENセレクト

■協賛企業
・シロカ株式会社
https://www.siroca.co.jp/
・食育カンパニー(株)ヴァカボ
https://www.tabeiku.com/(たべいく)
・寺子屋オーガニックカフェEDEN
https://www.facebook.com/eden.chiba.jp/
・カモマイルクラブ
https://chamomilecb.base.ec/

 

 

【コンテスト主催者・お問合せ先】

JKA日本くらし薬膳協会  レシピコンテスト実行委員会
(旧 JREC日本リフレクソロジスト認定機構・くらし薬膳)

〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-25-9 今井ビル5F
Tel 03-5950-3211 (平日9:30~18:00)
E-mail info@kurashi-yakuzen.net