プロフィール
横浜市の青葉区在住
薬膳教室Green Leaves主宰
食材が大好き。食べること、作ることが大好き。国内外で様々な食材に触れ、いろいろな料理に出会ってきました。
3人の子育てや、10年間の保育園給食室勤務経験を通し、「食が体と心を支える力」を実感し、薬膳を学びました。
季節や土地の恵みを大切にしながら無理なく続けられる薬膳を暮らしに生かせるかたちでお伝えしています。
資格・経歴
- JKA認定くらし薬膳プランナー
- JKA認定くらし薬膳マネージャー
- JKA認定くらし薬膳美容アドバイザー
- 調理師
メッセージ
食べ物の持っている力について知識をもつということは、自分自身やまわりの人のために役立ちます。
いつもの食卓が体と心をやさしく整える時間になりますように。
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